La nostra cuoca

Gabriela D'Amico

Sono nato il 23.03.1970 in Sicilia e sono cresciuto a Milano. Durante la mia giovinezza, ho potuto sperimentare e imparare la cucina tradizionale italiana in prima persona da mia madre!
Ho conosciuto mio marito tre decenni fa e abbiamo deciso di emigrare in Germania.
Sono madre di 3 figli e moglie, dopo il nostro arrivo in Germania ho iniziato a lavorare in un ristorante italiano.
Dopo 15 anni ho deciso di realizzare il mio sogno (Desiderio in italiano) e di aprire il mio ristorante! Perché amo cucinare per le persone e renderle felici!

La cucina di mamma Gabriela, una cucina tradizionale preparata con amore e passione.

Gabriela D’Amico, Chef e cuoco

„Il mio ristorante è la mia famiglia e la mia vita!“

La nostra cuoca consiglia

Piastra grill Emily

Per gli amanti del pesce, il piatto essenziale con sapori marinati in vino bianco, olio, aglio, prezzemolo, limone e un pizzico di spezie.

Il piatto porta il nome della nipotina.

Pizza Primavera

La Pizza Primavera è una deliziosa pizza all’italiana perfetta per ogni occasione. È preparato con una varietà di verdure fresche, tra cui pomodorini, aglio e rucola, il tutto su una crosta sottile. La pizza è condita con una miscela di mozzarella e parmigiano che le conferisce un sapore ricco e cremoso. Il risultato è una pizza deliziosa che piacerà sicuramente a tutti i commensali. La Pizza Primavera è adatta anche ai vegetariani.

Tiramisù (Fatto in casa)

Il tiramisù è un dolce italiano diventato un classico in tutto il mondo. Si tratta di savoiardi imbevuti di caffè espresso e ricoperti da una crema di mascarpone. Lo strato superiore è solitamente cosparso di cacao in polvere o di gocce di cioccolato. L’espresso aiuta a esaltare il sapore degli altri ingredienti e conferisce al dessert una piacevole amarezza. Il nostro tiramisù è fatto in casa, è una ricetta segreta di famiglia, che conferisce al dessert un gusto unico che è sia dolce che salato.